درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : نویسنده Ž
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
Ž
شنبه 21 آذر 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

مهد کودک‌ها باید برای بچه‌ها هیجان انگیز باشد، حالا مهد کودکی در ژاپن از یک درخت برای این‌کار استفاده کرده است.

مجله مهر:  یک درخت قدیمی در تاچیکاوای ژاپن به دلیل یک طوفان بزرگ از بین رفته بود، در حالی که به نظر می‌رسید این درخت از بین رفته، اما خودش را رفته رفته ترمیم کرد و به زندگی برگشت و حالا برای احترام به او، مهدکودکی را در اطرافش برپا کرده‌اند.

مهد کودک فوجی در سال 2007 اطراف این درخت و با استفاده از شیشه، آهن و چوب ساخته شده است.

چیزی که این مهد کودک را خاص می‌کند، این است که مهم نیست شما از کدام طرف وارد آن شوید یا در کدام اتاق باشید، زیبایی‌های درخت در همه جای مهد کودک دیده می‌شود و البته اصلا جای خطرناکی برای بچه‌ها به حساب نمی‌آید.


لینک منبع و پست :ساختن مهد کودک در یک درخت!
http://www.fardanews.com/fa/news/471705/%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D9%86-%D9%85%D9%87%D8%AF-%DA%A9%D9%88%D8%AF%DA%A9-%D8%AF%D8%B1-%DB%8C%DA%A9-%D8%AF%D8%B1%D8%AE%D8%AA



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه 6 آذر 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       
به‌گزارش عرش نیوز ، حاج غلامرضا آهنگری، پدر حاج «صادق آهنگران» مداح اهل بیت(ع) پس از طی یک دوره سخت بیماری تنفسی شامگاه دوشنبه در سن 84سالگی در شهر اهواز درگذشت. بر اساس برخی خبرها، مرحوم آهنگری در روزهای اخیر به‌دلیل کهولت سن و عوارض ناشی از آن در کما به سر می‌برد. منبع : تسنیم


لینک منبع و پست :پدر «صادق آهنگران» درگذشت
http://arshnews.ir/vdcfvcdmjw6dc1a.igiw.html



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 26 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

به گزارش گروه دانش و فناوری قدس آنلاین، تیم کوک اخیرا اعلام کرده است که شرکت اپل قصد ندارد هیچ گونه دستگاه یا سیستم ترکیبی با نام MacBook-iPad هیبریدی ایجاد کند، بنابراین کاربران می توانند با خیال راحت به کار کردن با سیستم های مک و iPad خود ادامه دهند.

کوک در سخنان خود گفته است که کمپانی اپل احساس می کند، کاربران به هیچ وجه به دنبال یک مک و iPad همگرا نیستند.

وی ادامه داده است: موضوعی که ما درباره ی آن نگران هستیم، تجربه ی خوبی که کاربران اپل از محصولات این کمپانی انتظار دارند، نیست. ما تنها قصد داریم که بهترین تبلت در جهان و بهترین مک در جهان را ارائه دهیم. قرار دادن آن دو کنار هم و در یک سیستم ما را به هدف خود نمی رساند. کاربرانی که در این اندیشه بوده اند باید به راه های فراتری بیاندیشند.

این سخنان کوک در این باره، چند هفته پس از رونمایی Surface Book مایکروسافت که تلفیقی از تبلت و کامپیوتر هیبریدی می باشد، منتشر شد.

البته وی این سخنان را برای تبلیغ iPad Pro جدید کمپانی خود مطرح نکرده است، بلکه منظور او این بوده است که برای ایجاد دستگاهی مانند Surface Book راه های زیادی وجود دارد.

البته کوک بر این موضوع تاکید دارد که iPad Pro یک جایگزین عالی و بسیار مناسب برای کامپیوتر های شخصی و لپ تاپ ها می باشد. البته در کنار این دستگاه، سیستم مک نیز منسوخ نخواهد شد و کاربرد های خاص خود را خواهد داشت.

کوک در سخنان خود اصرار دارد که کامپیوترهای شخصی در دنیای آینده حکم یک دستگاه بی مصرف را دارند و iPad Pro می تواند جایگزین مناسبی برای کامپیوتر های شخصی خانگی باشد، اما لپ تاپ های مک جایگاه و کاربرد خاص خود را دارند.


لینک منبع و پست :اپل برنامه یی برای تولید MacBook-iPad هیبریدی ندارد
http://qudsonline.ir/detail/News/323244



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 16 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

مینای 14 ساله به دنبال یک بازیگوشی نسنجیده در حیاط مدرسه که منجر به مرگ همکلاسی‌اش شد پس از یک وقفه قضایی در آستانه ورود به کانون اصلاح و تربیت است.

صراط: اسفند ماه سال 92 وقتی که با غیبت معلم ریاضی، مدیر یکی از مدارس راهنمایی استان خراسان رضوی دانش‌آموزان را برای رعایت نظم کلاس به حیاط مدرسه هدایت می‌کند، «مینا – الف» در یک شوخی نسنجیده هنگامی که جمعی از دوستانش روی سکوی مدرسه‌ نشسته بودند ضمن یک دورخیز بلند با پرش بر پهلوی یکی از هم‌کلاسی‌های خود و یک خونریزی شدید داخلی موجب مرگ او می‌شود.

به دنبال این حادثه‌، مددجوی نوجوان که خانواده‌اش نیز سطح اقتصادی خوبی ندارند با جرم «بی‌مبالاتی منجر به قتل»، بعد از یک دوره طولانی 2 ساله هم اکنون در آستانه حبس قرار دارد.

هرچند به دلیل عدم فراهم کردن ایمنی مطلوب محیط از سوی مسئولین مدرسه، مدیر به عنوان متهم ردیف اول شناخته شده و تقصیر مینا در این ماجرا تنها 35 درصد محرز می‌شود اما به جهت محکومیت در پرداخت تقریباً ثلث دیه، خانواده این مددجوی 14 ساله به دلیل ناتوانی مالی و عدم توفیق در فراهم کردن مبلغ مذکور، به اکراه دخترشان را در مسیر حبس ناخواسته‌ای می‌بینند که برای رهایی از آن خانواده اولیاءدم نیز هرگز راضی به گذشت و همکاری نشده‌اند.

پدر مینا که راننده اتوبوس درون شهری است در حال حاضر برای آن که دختر بزرگش طعم تلخ زندان را نچشد توانسته با قرض از همکاران و فروش بسیاری از اسباب خانه از دیه 570 میلیون ریالی تنها مبلغی معادل 6 میلیون تومان را فراهم کند.

هم اکنون بیش از چند هزار زندانی غیرعمد در زندان‌های کشور حضور دارند که بدون هیچ پشتوانه مالی تنها چشم به دست نیکوکاران دوخته‌اند.

نیکوکارانی که تمایل دارند با هر استطاعت مالی در آزادی این افراد نیازمند و آبرومند سهیم شوند، می‌توانند از طریق شماره حساب‌های 7777 بانک تجارت، 8888 بانک صادرات و 74/74 بانک ملت و یا تماس با شماره تلفن 15-88916012 همیار ستاد دیه در این امر خداپسندانه باشند.


لینک منبع و پست :دانش‌آموزمشهدی درآستانه حبس قرارگرفت
http://www.seratnews.ir/fa/news/266979/---



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 12 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

تقدیر موسسه محک از نمایش «متاستاز»

  • تقدیر موسسه محک از نمایش «متاستاز»
    فرهنگ > تئاتر - نمایش‌ «متاستاز» به کارگردانی علی‌اصغر دشتی؛ همراهی با «هم‌پایان» بیماران مبتلا به سرطان را در محوریت قرار داده که با استقبال مردم و نهادهای خصوصی مدنی مواجه شده است.

    به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، در متن پیام قدردانی مدیرعامل این موسسه از عوامل اجرایی نمایش «متاستاز» آمده است:

    به‌تازگی شاهد انجام حرکتی ارزشمند با نام «کمپین متاستاز علیه متاستاز» هستیم که به ایجاد آگاهی و ارتقای توجه جامعه، نسبت به افرادی می‌پردازد که در کنار یک بیمار مبتلا به سرطان به عنوان "همپا" استوار ایستاده‌اند و در کنار ایشان خود را خالصانه فراموش کرده و با این بیماری مبارزه می‌کنند. این حرکت ارزشمند، محک را بر آن داشت تا ضمن ابراز قدردانی و تبریک به تمام عوامل این اقدام انسان‌دوستانه، وظیفه خود را در ایجاد آگاهی بیشتر و توجه به همراهان بیماران مبتلا به سرطان بار دیگر انجام دهد.

    ادغام زیبایی‌شناسانه خلاقیت و هنر با یک دغدغه اجتماعی که در قالب نمایش "مطاستاض علیه متاستاز" به عنوان یکی از عناصر این کمپین روی صحنه رفته است، بی‌شک یکی دیگر از برنامه‌های فرهنگی است که در پیوند هنر و انسان‌دوستی، ژرفای مفهوم "هنر زیستن" را به نمایش می‌گذارد. امیدواریم که ارایه این تفسیر جدید، زیبا و هنرمندانه از واژه پزشکی متاستاز (گسترش سلول‌های سرطانی از یک ارگان به ارگانی دیگر و گسترش آن در تمام بدن) بر توسعه همدلی و ترویج انگیزه والای کمک به هم‌نوع که حدود ربع قرن از دغدغه‌های موسسه خیریه محک بوده است بیفزاید.

    حمایت و همراهی با خانواده کودکان مبتلا به سرطان، که ناشی از همدلی و درک صمیمانه بنیان‌گذار محک از رنج آنان بوده است، دلیل و پایه اصلی به‌وجود آمدن این مؤسسه است. ما در محک معتقدیم، زمانی که یک کودک به سرطان مبتلا می‌شود، مادر و پدر، خواهر و برادر و تمام افراد خانواده با آن بیماری مواجه می‌شوند و می‌دانیم که به ازای هر کودکی‌ که به سرطان مبتلا می‌شود، مادر و پدری برای نجات جان کودکشان، خود را فراموش می‌کنند و گاهی این فراموشی به فراموشی سایر فرزندان نیز منجر می‌شود. ما 24 سال است که با اتکا به مهر و مشارکت نیکوکاران و نیک اندیشان ایران زمین، علیه این فراموشی مبارزه می‌کنیم. در این مبارزه با اندیشیدن به کیفیت زندگی کودکان و مبتلا به سرطان و خانواده آنها همواره تلاش کرده‌ایم تا  مادر و پدر و تمام اعضای خانواده بیش از 23 هزار کودک مبتلا به سرطان هرگز خود را تنها احساس نکرده و امیدوارانه مسیر درمان را همراه هم طی کنند.

    مبارزه با فراموش نشدن زندگی، امید و بنیان خانواده در این بند از بیانیه چشم انداز محک تجلی یافته که محک برآن است تا در سایه حمایت‌های این مؤسسه، خانواده‌ها با نگرانی کمتر، تنها به درمان کودک خود فکر کنند و کودکان شادمانه‌تر فرآیند درمان را طی نموده و آرزوهای آنها از بودن یا نبودن، به چگونه زیستن در آینده تغییر کنند.

    از آنجا که بهره‌مندی از ظرفیت‌های مدنی در حل مشکلات جامعه و ترویج مفهوم بشردوستی یکی از اساسی‌ترین عوامل توسعه پایدار جوامع است، محک همواره ترویج این مفهوم را در زمره اهداف خود دارد و قدردان اقدامات خلاق و فعالانی است که در بالندگی این هدف می‌کوشند.

    این حرکت مسئولانه نشانه درک عمیق تمامی دست اندرکاران این پروژه از مشارکت و همدلی و تجلی واقعی «‹همپا بودن» است که صمیمانه آرزو می‌کنیم اهداف تعریف شده برای این کمپین به بهترین شکل محقق شده و توجه جامعه به موضوع سرطان و همراهان بیماران مبتلا به این بیماری بیش از پیش ارتقا یابد.

    در پایان به تمامی نیکوکارانی که پا به پای هزاران کودک مبتلا به سرطان محک را با قدم هایشان، فکرشان، زمان‌شان و فراموش کردن خودشان حتی برای یک لحظه، یاری کرده‎اند ادای احترام کرده و امیدواریم روزی هم پای هم بهبودی تمامی بیماران مبتلا به سرطان را جشن بگیریم.

    پروژه نمایشی «متاستاز» با طراحی، نویسندگی و کارگردانی علی‌اصغر دشتی ساعت ۱۹ شنبه، نهم آبان ماه در تالار سایه تئاتر شهر آغاز شد و با اجرا در تالار چهارسو در ساعت ۱۹ روزهای پنجشنبه، چهاردهم و جمعه، پانزدهم آبان میزبان دوستداران تئاتر خواهد بود.

    اجرای این سپس طبق جدول زمان‌بندی و اجرایی اعلام شده توسط گروه ادامه خواهد داشت.

    57244





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه 10 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

جام‌جم سرا | میان‌وعده‌های سالم برای دانش‌آموزان

  • جام‌جم سرا | میان‌وعده‌های سالم برای دانش‌آموزان

    به گزارش جام جم سرا ، سیده‌ زهرا حسینی، کارشناس ارشد علوم بهداشتی و تغذیه و پژوهشگر طب سنتی به جام‌جم می‌گوید: متاسفانه بسیاری از دانش‌آموزان به دلایل مختلف از‌جمله آماده نبودن صبحانه، مصرف غذاهای یکنواخت و خوردن دیرهنگام وعده شام، اشتهایی برای خوردن صبحانه ندارند و اغلب به صورت ناشتا وارد کلاس درس می‌شوند و همین موضوع می‌تواند توان آنها را برای یادگیری مطالب به‌شدت کاهش دهد و آنان را خواب آلوده و کسل کند.

    از سوی دیگر بسیاری از خانواده‌ها به‌جای تهیه یک میان‌وعده سالم و مغذی برای فرزندان خود، به دادن یک کیک و آبمیوه اکتفا کرده یا هزینه خرید آن را در اختیار دانش‌آموز قرار می‌دهند. خوراکی‌های بی‌ارزشی که تنها با کالری‌زایی به ایجاد حس سیری کاذب منجر شده و اشتهای دانش‌آموز را برای خوردن وعده‌های اصلی از بین می‌برد و به مرور زمان باعث ایجاد کمبودهای تغذیه‌ای و عوارض ناشی از آن می‌شود.

    بر‌اساس مطالعات انجام شده، استفاده از یک میان‌وعده مناسب و مغذی می‌تواند اثرات مثبتی بر تقویت حافظه کوتاه‌مدت افزایش میزان یادگیری و ارتقای تحصیلی دانش‌آموز داشته باشد.

    بهترین میان‌وعده‌های سنتی

    سن ورود به مدرسه مرحله پیش از بلوغ است که اگر در این مرحله کودک ذخایر بدنی ارزشمندی داشته باشد در دوران بلوغ رشد کافی خواهد داشت. مواد مغذی خاصی که در این دوران مصرف آن توصیه شده است پروتئین، کلسیم، آهن، روی و ویتامین‌های A ، D و گروه B است. بهترین منابع حاوی کلسیم و ویتامین D لبنیات، مغزدانه‌ها و سبزی‌های خانواده کلم است. آهن و ویتامین‌های گروه B در انواع گوشت‌ها و میوه‌های خشک مانند کشمش و مویز وجود دارد و روی و ویتامین A نیز در منابع حیوانی به‌خصوص آبزیان دریایی به وفور یافت می‌‌شود.

    اما بهترین و سالم‌ترین خوراکی‌هایی که دانش‌آموز می‌تواند به مدرسه ببرد و زنگ تفریح مصرف کند کدام است؟

    حسینی با اشاره به این که خانواده‌ها با صرف اندکی وقت می‌توانند میان‌وعده‌ای سالم و مغذی برای فرزند دلبند خود آماده کنند می‌گوید: این میان‌وعده‌ها می‌تواند شامل انواع تنقلاتی باشد که از قدیم به صورت سنتی در برنامه غذایی ما ایرانی‌ها وجود داشته است. انواع مغزها ( پسته، بادام، گردو و ... )، نخودچی کشمش، مویز، خرما، میوه‌ها به صورت تازه یا خشک شده در قالب انواع برگه‌های هلو زردآلو و قیسی، شیر کم چرب (استریلیزه)انواع آب میوه‌ها، کیک‌های خانگی، لقمه‌ای نان و پنیر و گردو، ساندویچ تخم‌مرغ همراه با خیار، گوجه و سبزی یا انواع ساندویچ مرغ، کتلت، فلافل، شامی یا انواع کوکوهای خانگی مثل کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو لوبیا سبز یا کوکوی کدو به همراه سبزیجات که البته ساندویچ‌های حاوی مواد گوشتی، تخم‌مرغ و الویه خانگی باید در زنگ تفریح اول مصرف شود تا دچار فساد نشوند.

    در‌خصوص میوه‌ها، گاهی برخی والدین یک میوه را به طور درسته در کیف دانش‌آموز گذاشته و از او می‌خواهند آن را به‌طور کامل مصرف کند. در حالی که این عمل میل به خوردن را در کودک کاهش می‌دهد. خوب است میوه را ترجیحا با پوست و به صورت نصفه، چهار قاچ یا نگینی شده در ظروف بهداشتی قرار داده و در کیف کودک بگذارید.

    از کجا بفهمیم رشد دانش‌آموز طبیعی است‌؟

    اگر به کودک بیش از حد غذا و خوراکی داده ‌شود، به‌تدریج معده او بزرگ می‌شود و کودک برای پرکردن معده مجبور است زیاد بخورد و دچار اضافه وزن می‌شود. کودکانی که اشتهای زیادی دارند و سیری‌ناپذیرند در صورت تشخیص و تجویز متخصص کودکان، باید آزمایش‌هایی نظیر قندخون، کم‌کاری تیروئید و... انجام دهند. مادرانی که فکر می‌کنند فرزندشان به اندازه کافی غذا نمی‌خورد با توجه به تناسب وزن و قد، فعال و سرحال و با نشاط بودن کودک و این که به‌موقع دفع ادرار و مدفوع داشته و دفعات اجابت مزاجش مرتب باشد، بدانند که رشد فرزندشان طبیعی است.

    با توجه به این که دشوارترین بیماری دانش‌آموزان در فصول مدرسه ابتلا به انواع سرماخوردگی‌ها و ضعف ناشی از آن است باید توان ایمنی و جسمی کودکان را تقویت کرد.

    بهترین توصیه دریافت به اندازه پروتئین و ویتامین C و A است که منبع مهم آن میوه، سبزی‌ها و مصرف گوشت و لبنیات به‌ خصوص کم‌چرب آن است.

    متخصصان علوم غذایی اتفاق نظر دارند که وجود بوفه به‌ویژه در مدارس ابتدایی و راهنمایی برای پیشگیری از گرسنگی مفرط دانش‌آموز که موجب صدمه به سلول‌های مغزی‌اش می‌شود، ضروری است. اما نکته قابل توجه سالم‌سازی خوراکی‌های موجود در بوفه‌هاست که هر ساله به اجرای آن بیش از گذشته تاکید می‌شود.

    فاخره بهبهانی - روزنامه جام جم





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه 9 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

  • [unable to retrieve full-text content]




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 5 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

استعفا از کار برای کسب رکورد عکس سلفی - مشرق نیوز | آخرین اخبار ایران و جهان

  • استعفا از کار برای کسب رکورد عکس سلفی - مشرق نیوز | آخرین اخبار ایران و جهان

    یک مرد هندی با انگیزه شکستن رکورد جهانی "گرفتن بیشترین عکس سلفی" از شغل خود استعفا داد.

     به گزارش مشرق، رسانه‌های هند اعلام کردند: این مرد برای آنکه بتواند روی کسب رکورد جهانی گرفتن بیشترین عکس سلفی تمرکز کند و وقت بیشتری برای این کار داشته باشد، شغلش را رها کرد.

    «هانو پراکاش راچا» که در شهر حیدرآباد زندگی می‌کند و در یک بیمارستان عمومی به عنوان دستیار تحقیقاتی فعالیت دارد از کار خود استعفا داده تا بتواند برای گرفتن عکس سلفی بیشتر تمرین کند.

    پراکاش راچا گفت: دوست داشتم روی این رکوردزنی جهانی بیشتر متمرکز شوم. از‌ آنجا که ساعت کاری من از 10 صبح تا 6 عصر است زمان کافی برای تمرین کردن نداشتم.

    به گزارش ایندیپندنت، این مرد 24 ساله می‌خواهد رکورد این عنوان را که توسط یک فوتبالیست آمریکایی و با گرفتن 1449 عکس سلفی در یک ساعت به دست آمده، از آن خود کند.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه 5 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

حمله به خودروهای حامل پول در محور ایرانشهر

  • حمله به خودروهای حامل پول در محور ایرانشهر
    ماموران انتظامی با هوشیاری و سرعت عمل به موقع، سارقان مسلح را که قصد سرقت خودروهای حامل پول متعلق به بانک صادرات در محور ایرانشهر- نیکشهر در جنوب سیستان و بلوچستان داشتند، ناکام گذاشتند.

    به گزارش مهر به نقل از معاونت اجتماعی نیروی انتظامی سیستان و بلوچستان مقارن ظهر دوشنبه دو دستگاه خودرو ویژه حمل پول متعلق به بانک صادرات که از ایرانشهر عازم نیکشهر بود در پنج کیلومتری پل سورمیچ مورد تهاجم سارقان مسلح قرار گرفت.

    بر اساس این گزارش سارقان مسلح با تیراندازی به سمت این خودروها قصد سرقت وجوه نقد موجود در آنها را داشتند اما با هوشیاری نیروهای پلیس و درگیری مسلحانه با آنان در این اقدام خود ناکام ماندند.

    گفتنی است سرعت عمل به موقع و آتش شدید نیروهای پلیس عرصه را بر سارقان مسلح تنگ کرد و آنان به ناچار از محل متواری شدند و تلاش های گسترده پلیس برای شناسایی و دستگیری این افراد همچنان ادامه دارد.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 22 مهر 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

مواد معدنی موجود در کاهو به دفع توکسین یا همان ماده سمی بدن کمک کرده و تعادل اسیدی بازی را حفظ می کند. در صورت تعادل اسید و باز، بدن شما انرژی زیاد، پوست شفاف تر و سالم تر و خواب راحت تری را تجربه خواهد کرد.

10 دلیل خوب برای خوردن کاهوکاهو انواع مختلفی دارد اما در هر حال این سبزی خوشمزه حاوی میزان زیادی آب، ویتامین و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، ویتامین K، آهن، ویتامین C، ویتامین A و پروتئین است. کاهویتان هر چه سبزتر باشد بهتر است. در این مطلب شما را با گوشه ای از خواص این سبزی مفید آشنا می کنیم.

کاهو کم کالری و بدون چربی

اگر دچار کالری هراسی هستید بدانید که هر 100 گرم کاهو حدود 12 کالری است. به همین دلیل می توان این سبزی را همراه خوب لاغری و تناسب اندام دانست. کاهو فاقد چربی است و شما می توانید با خیال راحت از آن مصرف کنید. این سبزی پرخاصیت حاوی فیبر و سلولز است. بنابراین علاوه بر اینکه شما را به خوبی سیر می کند باعث بهبود گوارش نیز می شود. همین تأثیر نیز باعث می شود که در کوتاه مدت به راحتی وزن کم کنید. فیبرها همچنین باعث دفع اسیدهای صفراوی می شود.

کاهو برای داشتن قلبی سالم

ویتامین C و بتاکاروتن موجود در کاهو از اکسایش کلسترول پیشگیری می کنند. در نتیجه امکان تجمع پلاک ها و تشکیل لخته کاهش پیدا می کند. توصیه می کنیم سالاد سزار را دریابید. چون حاوی مواد مغذی سالم برای سلامت قلب است. 500 گرم کاهو حاوی 40 درصد نیاز روزانه ی ما به اسید فولیک است و 10 درصد نیاز روزانه به فیبر را تأمین می کند. نتایج پژوهش های محققان فرانسوی نشان می دهد هرچه جذب اسیدفولیک از طریق مواد غذایی بالاتر باشد خطر ابتلا به سکته ی مغزی و بروز بیماری های قلبی عروقی کاهش پیدا می کند. باید بدانید که فیبرهای محلول در آب نیز میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد که این مسئله نیز باعث ارتقای سلامت قلب می شود.

کاهو فاقد چربی است و شما می توانید با خیال راحت از آن مصرف کنید. این سبزی پرخاصیت حاوی فیبر و سلولز است. بنابراین علاوه بر اینکه شما را به خوبی سیر می کند باعث بهبود گوارش نیز می شود

کاهو حاوی پروتئین های کامل

20 درصد کالری موجود در کاهو به پروتئین های موجود در آن مربوط می شود. برای کامل کردن یک وعده ی غذایی حتماً کاهو میل کنید.

کاهو برای مقابله با بی خوابی

متأسفانه هر روز به تعداد افرادی که از بی خوابی رنج می برند افزوده می شود. مایع سفید رنگی که با خرد کردن کاهو سرازیر می شود «لاکتوکاریوم» نامیده می شود. لاکتوکاریوم خواص آرامبخش مشابه مواد مخدر دارد اما فاقد عوارض جانبی آن است. کافی است چند برگ کاهو میل کنید و یا آب کاهو بنوشید تا خوب بخوابید.

کاهو خاصیت آلکالینه دارد

مواد معدنی موجود در کاهو به دفع توکسین ها یا همان مواد سمی بدن کمک کرده و تعادل اسیدی بازی را حفظ می کند. در صورت تعادل اسید و باز، بدن شما انرژی زیاد، پوست شفاف تر و سالم تر و خواب راحت تری را تجربه خواهد کرد.

کاهو شاخص گلیسمی پایینی دارد

شاخص گلیسمی کاهو بالا نیست. از آنجایی که این سبزی کالری اندکی دارد شاخص گلیسمی آن نیز بسیار پایین است. این قبیل مواد غذایی برای افرادی که نگران قند خون خود هستند بسیار مناسب است.

کاهو طعم دلچسبی دارد

کاهو با وجود اینکه کم کالری است اما طعم دلچسب و کمابیش شیرینی دارد. این سبزی پرخاصیت علاوه بر اینکه سالم است لذت فراوانی به مصرف کننده می دهد. ترکیب کردن آن با سبزیجات دیگری مانند کلم، خیار، گوجه فرنگی، کلم قرمز و غیره علاوه بر افزایش طعم آن باعث جذب مواد معدنی و ویتامین های بیشتری می شود.

کاهو برای مقابله با سرطان

نتایج پژوهش های انجام شده نشان می دهد که کاهو خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. به عقیده ی محققان مصرف منظم کاهو یعنی چندین مرتبه در هفته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه می شود.

کاهو برای مقابله با بیماری های نورودژنراتیو

نتایج بررسی های آزمایشگاهی نشان می دهند که ترکیبات موجود در کاهو باعث حفاظت هر چه بیشتر از نورون ها یا همان سلول های عصبی می شوند و به این ترتیب از ابتلا به برخی بیماری های نورودژنراتیو مانند آلزایمر پیشگیری می کنند. البته محققان معتقد هستند که نیاز به بررسی های تکمیلی برای اثبات تأثیر این سبزی روی انسان همچنان وجود دارد.

مواد معدنی موجود در کاهو به دفع توکسین ها یا همان مواد سمی بدن کمک کرده و تعادل اسیدی بازی را حفظ می کند. در صورت تعادل اسید و باز، بدن شما انرژی زیاد، پوست شفاف تر و سالم تر و خواب راحت تری را تجربه خواهد کرد

کاهو برای تقویت چشم ها

ترکیب کاهو، اسفناج، کلم قرمز و غیره بتاکاروتن، ویتامین A، لوتئین و زئاگزانتین خوبی به بدن می رسانند که همگی برای داشتن چشم های سالم مورد نیاز هستند. ویتامین A به تقویت دید شبانه کمک زیادی می کند. لوتئین و زآگزانتین دو رنگدانه ی طبیعی هستند که به فیلتر شدن نور شدید کمک می کنند. افزودن مقداری هویج رنده شده به سالادتان ویتامین های مورد نیاز چشم ها را به میزان زیادی تأمین می کند.

کاهو را با سس سرکه میل کنید

کاروتنوئیدها به همراه میزان اندکی چربی بهتر جذب بدن می شوند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که مصرف سالاد فصل تشکیل شده از کاهو، گوجه فرنگی، هویج، اسفناج و غیره به همراه سس سرکه وینگرت میزان زیادی کاروتنوئید جذب خون می کند. چربی موجود در سرکه ی وینگرت باعث می شود که کاراتنوئیدها بهتر جذب بدن شوند.

منبع: تبیان


لینک منبع و پست :چرا باید کاهو بخورید؟
http://www.shafaf.ir/fa/news/352315/---



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
آنها در این مطالعه به این نتیجه رسیدند که شاید باور رایج مبنی بر بد بودن احساسات منفی در محیط های کاری تا حدی نادرست است و در واقع این مساله ارتباط زیادی به تفاوت های موجود در محل کار دارد. به کلامی دیگر، محیط و شرایطی که از احساسات منفی در امور شغلی استفاده می شود، تعیین کننده میزان اثربخشی این احساسات خواهد بود. برای نمونه خشم همیشه به نتایج منفی نمی انجامد و می توان از آن به عنوان نیرویی برای مبارزه با بی عدالتی ها بهره جست. حتی در برخی موارد، خشم اگر در راستای مبارزه با بی اخلاقی ها و زیر پا گذاشتن اصول انسانی باشد، می تواند موثر و مطلوب باشد. از سویی دیگر، بیش از اندازه مثبت بودن ممکن است به جای افزایش احساس مثبت و یا بهره وری بیشتر در محیط کار، موجب ایجاد نوعی سطحی نگری شود. همچنین منفی بودن می تواند تاثیری مثبت داشته باشد و موجب توافق جمعی کمتر و در نتیجه گفتگوی بیشتر میان کارکنان شده و در نتیجه میزان کارآمدی تیم کاری افزایش یابد.


لینک منبع و پست :تاثیر احساسات در افزایش بهره وری در محیط کار
http://migna.ir/vdccesq1.2bq1x8laa2.html



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 8 مهر 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

تجمع سینماگران در واکنش به فاجعه منا +بیانیه

  • تجمع سینماگران در واکنش به فاجعه منا +بیانیه

    فرشته طائرپور با قرائت متن بیانیه سینماگران در واکنش به فاجعه منا گفت:به سوگواری فرهنگ برای کرامت انسان خوش‌ آمدید. انسان‌هایی که در سراسر دنیا گردهم فارغ از هر گونه تعلق خاطره این دنیایی برای مناسک حج دور هم جمع شدند.

    صراط: در تجمع هنرمندان و سینماگران که هم‌اینک در ساختمان شماره 2 خانه سینما برگزار شده است فرشته طائرپور تهیه‌کننده سینما متنی را در میان جمع قرائت کرد.

    او متنی خود را با شعری آغاز کرد و در ادامه گفت:‌ به سوگواری فرهنگ برای کرامت انسان خوش‌ آمدید. انسان‌هایی که در سراسر دنیا گردهم فارغ از هر گونه تعلق خاطره این دنیایی برای مناسک حج دور هم جمع شدند. امروز فرهنگ با همه انسان‌ها در سراسر دنیا هم دردی می‌کند فارغ از مرزها فارغ از آن که انسان‌ها نسبتی خونی با شهدا داشته باشند بی‌گناه قربانی شدند. آنها برای آیینی ایمانی در خانه خدا با فاجعه‌ای مواجه شدند و امروز فرهنگ میزبان ما است.

    وی در ادامه گفت: فرهنگ که بی‌وقفه بر هر حادثه خونباری می‌پرسد چرا؟، با هر واقعه‌ تأسف‌باری می‌پرسد چرا؟، با قطع سرهای انسان‌های بی‌گناه می‌پرسد چرا؟، با تجاوز به دختران نابالغ در هرکجای دنیا می‌پرسد چرا؟، با شیوع فحشا، بی‌اعتمادی، نوامیدی،‌بی‌بندوباری و فساد می‌پرسد چرا، جفای حکومت‌ها را نمی‌توان به حساب قضا و قدر سپرد و فرهنگ می‌پرسد چرا، فرهنگی پرسشگر که هیچ‌کجا دست از پرسش نمی‌بردارد، فرهنگ بدون پاسخ رخ می‌پوشاند، تنبیه نمی‌کند، تأیید نمی‌کند، به حاشیه می‌رود، لابه‌لای واژه‌های سطحی گم می‌شود، بی‌آنکه بی‌تفاوت شده باشد. پاسخ ما به چرای فرهنگ ما را به عزای کرامت انسان می‌نشاند. گاهی سیاست‌ها انسان را مجبور می‌کنند که نبینند، دوربین‌ها فاجعه‌ها را ثبت نکنند، اما فرهنگ ورای سیاست پرسشگری خود را دارد. مشارکت فعال فیلم‌سازان ایرانی در عرصه‌های مختلف و پرسشگری آنها هیچ‌گاه تعطیل نمی‌شود. از مطالبات جدی خانه سینما گردهمایی امروز و توجه به کرامت انسان و حرمت ایمان که گمشده مشترک همه ما است. در محضر خداوند قرار می‌گیریم و از نخبه‌های فرهنگ و هنرمندان مستقل برای مشارکت در این مهم مطالبه کرامت انسان و حرمت ایمان است فرا می‌خوانیم.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه 1 مهر 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž       

آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه - تالاب

  • آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه - تالاب
    آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه

    آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه

    نخود 300 گرم 

    پیاز 1 عدد

     جعفری نصف استکان

     سیر3 حبه

    آرد نخودچی

    2 قاشق غذا خوری

    فلفل سیاه

    1 قاشق چای خوری

    زیره سبز1 قاشق چای خوری

    تخم گشنیز1 قاشق چای خوری

    تخم مرغ1 عدد (درصورت تمایل)

    نمک به میزان لازم


    طرز تهیه فلافل خانگی با نخود:

    برای تهیه فلافل نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول می کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن مقداری نمک اضافه کنیم زمان خیس خوردن نخود نصف می شود و در عرض دو سه ساعت نخود آب را به خودش جذب می کند. برای همه حبوبات می شود از این روش استفاده کرد. این راه حل برای مواقعی است که عجله داریم و از قبل فکرش را نکردیم. راحت ترین راه برای طرز تهیه فلافل این است که بعد از خیس خوردن نخود، آن را به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزیم.

    ولی اگر میکسر در دسترستان نبود می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خرد شده ورز دهید. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد را له کنیم. بعد از اینکه میکس کردید، آرد را اضافه می کنیم. تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب ورز می دهیم. بعد هم به شکل توپ در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم .

    آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه

     نکات مهم برای طرز تهیه فلافل خوشمزه:

    1. برای طرز تهیه فلافل نخود به خاطر آن که نفاخی نخود گرفته شود، بهتر است که آن را چند روز قبل خیس کنید و هر بار آب آن را دور بریزید. حتی می‌ توانید آن را چند بار بجوشانید و آبش را خالی کنید و سپس نخودها را چرخ کنید. به این ترتیب کمتر باعث نفخ می‌ شوند.

    2. ادویه هایی که در مواد لازم فلافل گفته شد، ادویه های اصلی برای طرز تهیه فلافل هستند و پیشنهاد این است که حتما از همه ادویه ها برای تهیه فلافل استفاده کنید.

    3. بهترین ادویه برای پخت فلافل زیره است البته فرقی نمی‌ کند که شما زیره سیاه اضافه می‌کنید یا سبز. افزودن زیره به فلافل به هضم بهتر آن کمک خواهد کرد.  می‌ توانید به مایه فلافل کمی هم نعناع خشک اضافه کنید به این ترتیب فلافل عطر بهتری پیدا خواهد کرد.

    4. هنگام تهیه فلافل دقت کنید که نخودها را زیاد چرخ نکنید تا له نشوند زیرا در این صورت مایه فلافل وا می‌ رود. البته بهتر است خیلی هم نخودها درشت نباشند که زیر دندان احساس شوند بهتر است اندازه نخود های چرخ شده کمی از دانه‌ های شکر درشت‌تر باشد.

    5. بعضی ها تخم مرغ را به فلافل اضافه نمی کنند و به تهیه فلافل تا همین مرحله بسنده می کنند ولی به نظر می رسد تخم مرغ حکم چسب را برای مواد دارد و باعث شکیل شدن فلافل می شود و به آن زیبایی می دهد. همچنین از خشک شدن فلافل جلوگیری می کند. درباره بیکینگ‌پودر نیز باید بگویم که فقط مقدار کمی از آن را به مایه فلافل اضافه کنید تا باعث پف کردن آن‌ ها شود.

    آموزش طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه

    6. برای سرخ کردن فلافل، آن‌ ها را در ظرفی نچسب و کوچک که روغن عمق پیدا کرده است، قرار دهید تا فلافل‌ها بعد از افتادن در روغن داغ به کف ظرف برخورد کنند و به سطح بیایند. به این ترتیب فلافل خوشمزه و ترد خواهید داشت.

    7. برای سرخ کردن فلافل‌ها از قالب‌ های مخصوص استفاده کنید و بگذارید تا روغن کاملاً داغ شود، متاسفانه فلافل را باید در روغن زیاد سرخ کرد تا هم زیباتر شود و هم یکدست پخته شود. ولی می توانید در انتها با دستمال روغنش را بگیرید.

    8. چاشنی مناسب غذای فلافل فقط ترشی است، آن هم ترشی انبه، بادمجان یا میوه. البته شما می‌ توانید فلافل را با کلم شور یا ترشی نیز میل کنید.

    9. بهتر است نان مناسب برای خوردن فلافل پیتا باشد که نوعی نان لبنانی است و کمی ضخیم‌تر از نان لواش است و دو لایه دارد.

    10. نوشیدنی پیشنهادی همراه فلافل نیز یک لیوان چای نعناع است. البته هندی‌ ها با  غذای فلافل نوشیدنی‌ ای به نام لاسی می‌نوشند؛ «لاسی» دوغ شیرینی است که مواد تشکیل‌ دهنده آن، میوه است.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 4 )    1   2   3   4   
   
 
   
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic